Çapata Ekmeği Ne Kadar Dayanır? Tazeliğini Koruma Yolları
Çapata (Ciabatta) ekmeği, sert kabuğu ve gözenekli iç yapısı nedeniyle havayla temas ettiğinde hızla kuruyan bir ekmek türüdür. Oda sıcaklığında, kağıt torbada veya ekmek kutusunda saklandığında en fazla 1-2 gün tazeliğini korur. Uzun süreli saklama…