Tuz Ne Kadar Dayanır?
Mutfaklarımızın ve sofralarımızın vazgeçilmez unsuru olan tuz, yemeklere lezzet katmanın ötesinde, gıdaları koruma özelliğiyle de bilinen kadim bir maddedir. Peki, bu denli temel bir bileşen olan tuz gerçekten bozulur mu ? Tuz ne kadar dayanır ve n…