Hızlı Turşu Ne Kadar Dayanır? Şok Turşu Saklama ve Ömür Rehberi
Hızlı turşu, fermantasyon süreci beklemeden hazırlanan ve hemen tüketilebilen pratik bir yöntemdir. Sıcak salamura suyu ile hazırlanan hızlı turşular, kavanozlandıktan sonra soğuması beklenip buzdolabına kaldırıldığında 2 ila 4 ay boyunca tazeliğini…