Kuyruk Yağı Ne Kadar Dayanır?
İç yağ veya don yağı olarak da bilinen kuyruk yağı, hayvanların kuyruk sokumuna yakın kısmında bulunan yoğun yağ dokusudur. Genellikle kurban bayramından sonra saklanarak yemeklerde doğal aroma ve yüksek ısı dayanımı sağlamak için kullanılır. Kuyr…