Hamsi Dondurucuda Ne Kadar Dayanır? Saklama ve Çözme Rehberi
Hamsi, yağlı bir balık olduğu için dondurucuda uzun süre beklediğinde "acılaşma" riski taşır. Genel kural olarak; temizlenip, unlanıp tuzlanarak (pişmeye hazır halde) dondurulan hamsi, lezzetini kaybetmeden 3 ila 4 ay dayanır. Koku yayılma…