Yeni Sağılan Süt Nasıl Saklanır? Çiğ Süt İçin Altın Kurallar
Hızlı Bilgi Kartı Yeni sağılan çiğ süt, "vücut sıcaklığında" (yaklaşık 37°C) olduğu için bakterilerin üremesine en elverişli gıdadır. Sağıldıktan sonraki ilk 2 saat içinde sıcaklığı +4°C'nin altına düşürülmezse bozulma süreci başlar.…