Tarhana Ne Kadar Dayanır? Bozulur mu? Saklama ve Küf Rehberi
Hızlı Bilgi Kartı Geleneksel yöntemle kurutulmuş toz tarhana, serin, karanlık ve nemsiz bir ortamda bez torbada saklandığında 18 ila 24 ay (2 yıl) boyunca tazeliğini korur. Yaş tarhana (kurutulmamış hamur) ise buzdolabında en fazla 3-4 ay, derin d…