bitter ├žikolata

Bitter Çikolata Ne Kadar Dayanır?

Bu yaz─▒m─▒zda ├žikolata yla ilgili yaz─▒m─▒zdan farkl─▒ olarak ├žikolata ├že┼čitlerinin ne kadar dayand─▒─č─▒na de─činece─čiz. ├çikolatan─▒n sadece iki ┼čey tad─▒n─▒ bozabilir biri su di─čeri g├╝n ─▒┼č─▒─č─▒d─▒r. Bu iki unsur ├žikolatan─▒n oksitlenmesine sebep olur. Bu iki ana…

Çikolata Ne Kadar Dayanır?

├ço─ču g─▒dada oldu─ču gibi ├žikolatan─▒n da dayanma s├╝resi saklama ko┼čullar─▒na ba─čl─▒ olarak de─či┼čir. ├çikolatay─▒ serin ve kuru bir yerde saklay─▒n. ├çikolatan─▒n raf ├Âmr├╝n├╝ en ├╝st d├╝zeye ├ž─▒karmak i├žin, 15-20 derece aras─▒nda bir oda s─▒cakl─▒─č─▒nda saklay─▒n ve…