Bitter Çikolata Ne Kadar Dayanır? Saklama ve Eritme Rehberi
Çikolata, türüne göre saklama ve eritme hassasiyeti değişen bir gıdadır. Genel kural olarak; Bitter çikolata uygun koşullarda (16-18°C) 1-2 yıl dayanırken, sütlü ve beyaz çikolatalar süt tozu içerdiği için 6-12 ay içinde tüketilmelidir. Erimiş ve iş…