Buğday çok kolay kurtlanabilen bir tahıl olduğu için doğru muhafaza edilmesi çok önemlidir. Hatta muhafaza etmeden önce bazı işlemlerden geçirmek gerekebilir. Buğday için doğru saklama koşulları oluşturmanın birkaç önemli püf noktası bulunmaktadır. …
Sütlaç ve Sütlü Tatlıların Saklanması Sütlaç ve benzeri sütlü tatlılar, doğru saklanmadığında hızla bozulabilen hassas gıdalar arasında yer alır. Bu nedenle tüketirken dikkatli olmak gerekir. Sütlü tatlılar için tecrübeli ev hanımlarının yıllardır …
Humus Nedir ve Tarihçesi Humus, Arapça’da “nohut” anlamına gelen hummus kelimesinden adını alır. Nohudun tarih boyunca ilk yetiştiği alanlar Akdeniz Çanağı ve daha sonrasında Mezopotamya olmuştur, bu nedenle humusun tarihi oldukça eskiye dayanır. …
Ekşi Maya Ne Kadar Dayanır ve Nasıl Saklanır? Ekşi maya, canlı bir organizmadır ve bizim gibi beslenmeye ihtiyacı vardır. Besin kaynağı un ve su olan ekşi maya, düzenli beslenmediğinde ömrü kısalır. Mayayı öldürmediğiniz sürece dayanabilir, ancak b…
Hamur işleri ile uğraşan kişilerin en çok merak ettiği soruların başında mayalı hamur buzdolabında saklanır mı, bozuk hamur nasıl anlaşılır, mayasız hamur nasıl saklanır, buzluktan çıkan mayalı hamur nasıl çözülür, akşam mayalı hamur sabaha kadar be…
Lohusa şerbetini de normal diğer tatlılar gibi düşünebilirsiniz. Çoğu tatlı buzdolabında bozulmadan haftalarca kalabilir fakat ilk günkü tazeliğini korumaz değil mi? Örneğin baklavayı uzun süre tüketmek istediğimizde, özellikle Antep'ten geldiys…
Web sitemiz, deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Ayrıntılı Bilgi Edin
Tamam