Kanlıca mantarı, yapısındaki yüksek su oranı nedeniyle toplandıktan sonra hızla bozulmaya başlayan hassas bir mantardır. Kanlıca mantarı oda sıcaklığında en fazla 12-24 saat, buzdolabında yıkanmadan 3-5 gün dayanır. Uzun süreli saklama için en sağlı…
Elektrikli araç teknolojisi hızla gelişirken batarya ömrü ve menzil endişeleri de azalmaktadır. Güncel verilere göre; elektrikli araç bataryaları ortalama 10-20 yıl (veya 160.000 - 300.000 km) kullanım ömrüne sahiptir. Tam dolu bir batarya ile menzi…
Aşure, doğru saklama yöntemleri uygulandığında uzun süre tazeliğini koruyabilen bir tatlıdır. Aşure, pişirilip soğutulduktan sonra kapaklı kaplarda buzdolabında 1 hafta, derin dondurucuda ise 3 ila 6 ay boyunca saklanabilir. Sıcakken asla buzdolabı…
Hızlı turşu, fermantasyon süreci beklemeden hazırlanan ve hemen tüketilebilen pratik bir yöntemdir. Sıcak salamura suyu ile hazırlanan hızlı turşular, kavanozlandıktan sonra soğuması beklenip buzdolabına kaldırıldığında 2 ila 4 ay boyunca tazeliğini…
Lokum, doğru saklama koşullarında oldukça dayanıklı geleneksel bir tatlıdır. Kaliteli ve kaplamalı (pudra şekeri, hindistan cevizi vb.) bir lokum, hava almayan bir kutuda, serin ve kuru bir ortamda saklandığında 1 yıla kadar tazeliğini korur. Ancak …
Tereyağı, düşük su ve yüksek yağ içeriği sayesinde diğer süt ürünlerine göre daha dayanıklıdır. Uygun şartlarda üretilmiş tereyağı, buzdolabında (+4°C) 3 ila 6 ay, derin dondurucuda (-18°C) ise 12 aya kadar tazeliğini korur. Oda sıcaklığında ise hav…
Şalgam suyu, fermente yapısı gereği saklama koşullarına dikkat edilmesi gereken canlı bir içecektir. Ev yapımı doğal şalgam suyu, buzdolabında ağzı kapalı cam şişelerde 4 aya kadar bozulmadan saklanabilir. Marketten alınan pastörize (hazır) şalgam s…
BioNTech (Pfizer) aşısı, mRNA teknolojisiyle üretildiği için sıcaklık değişimlerine karşı hassastır ancak saklama protokolleri zamanla esnetilmiştir. Güncel düzenlemelere göre; BioNTech aşısı ultra soğuk dondurucularda (-70°C) 6 ay, standart donduru…
Tek başına pirinç çok uzun süre dayanır. Bir çok makalede uzun süre bozulmayan yiyecekler listesinde pirinci de görebilirsiniz. Esmer pirinç hariç diğer türlerdeki pirincin saklama süreleri oldukça uzundur. Fakat bu makalede merak ettiğimiz konu ısl…
Zippo'yu efsane yapan ne kadar dayandığı değil fakat Zippo'yu efsane yapan bir çok özellik mevcut. Zippo'nun bu kadar meşhur olmasının iki sebebi var. Birincisi rüzgarda bile yanması, ikincisi ise 2. Dünya Savaş'ından sonra ulusal bi…
Kudret narı, işlenme şekline göre dayanıklılık süresi büyük farklılık gösteren şifalı bir bitkidir. Taze kudret narı meyvesi buzdolabının sebzelik bölümünde en fazla 1 hafta dayanır. Ancak zeytinyağı veya bal ile macun haline getirildiğinde, güneş g…
Web sitemiz, deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Ayrıntılı Bilgi Edin
Tamam