Pekmez çok yoğun ve lezzetli tada sahip mutfak kültürümüzde önemli yeri olan güçlü bir gıdadır. Yöreden yöreye yapımı değişkenlik göstermektedir. Pekmez, üzüm, keçiboynuzu, dut, andız gibi meyvelerin ezilip ısı ile koyulaştırılmasıyla elde edilir. T…
Salep, saklama koşullarına ve türüne göre (saf veya karışım) dayanıklılık süresi değişen bir gıdadır. Hazır paketli salep tozları, serin ve kuru ortamda 1-2 yıl (son kullanma tarihine kadar) dayanır. Saf toz salep ise cam kavanozda ve buzdolabında s…
Cam Balkon Ne Kadar Dayanır? Cam balkon , modern ev ve iş yerlerinde estetik, kullanım kolaylığı ve manzara açısından büyük avantajlar sunar. Türkiye’de özellikle balkon alanlarını kış bahçesi, oturma alanı veya depo alanı olarak değerlendirmek ist…
Güçlendirilmiş veya güvenlik camı olarak da adlandırılır. Normal camlara kıyas ile kırılmaya karşı daha dayanıklıdır. Normal camlardaki kırılma sonrası yaralanmalara kıyasla temperli camlar kırıldıklarında küçük ve keskin olmayan parçalara ayrılarak…
Cam Ne Kadar Dayanır? Cam , mimari ve günlük kullanımda sıkça karşılaştığımız, şeffaf yapısı sayesinde estetik ve fonksiyonel bir malzeme olarak tercih edilen bir üründür. Ev dekorasyonunda, otomotiv sektöründe, mutfak ve banyo malzemelerinde, elek…
Karpuz ne kadar dayanır? Bu sorunun kesin cevabı büyük ölçüde saklama koşullarına bağlıdır - satın aldıktan sonra bütün karpuzu serin ve kuru bir yerde saklayın. Karpuz oda sıcaklığında ne kadar dayanır? Bütün karpuz genellikle oda sıcaklığında ya…
Buğday, doğru koşullarda saklanmadığında çok çabuk kurtlanabilen hassas bir bakliyattır. Buğday buzdolabı poşetlerinde veya plastik kaplarda maksimum 1 ay dayanırken, haşlanıp derin dondurucuya atıldığında 12 ay boyunca tazeliğini korur. Cam kavanoz…
Sütlaç ve Sütlü Tatlıların Saklanması Sütlaç ve benzeri sütlü tatlılar, doğru saklanmadığında hızla bozulabilen hassas gıdalar arasında yer alır. Bu nedenle tüketirken dikkatli olmak gerekir. Sütlü tatlılar için tecrübeli ev hanımlarının yıllardır …
Humus Nedir ve Tarihçesi Humus, Arapça’da “nohut” anlamına gelen hummus kelimesinden adını alır. Nohudun tarih boyunca ilk yetiştiği alanlar Akdeniz Çanağı ve daha sonrasında Mezopotamya olmuştur, bu nedenle humusun tarihi oldukça eskiye dayanır. …
Ekşi Maya Ne Kadar Dayanır ve Nasıl Saklanır? Ekşi maya, canlı bir organizmadır ve bizim gibi beslenmeye ihtiyacı vardır. Besin kaynağı un ve su olan ekşi maya, düzenli beslenmediğinde ömrü kısalır. Mayayı öldürmediğiniz sürece dayanabilir, ancak b…
Hamur işleri ile uğraşan kişilerin en çok merak ettiği soruların başında mayalı hamur buzdolabında saklanır mı, bozuk hamur nasıl anlaşılır, mayasız hamur nasıl saklanır, buzluktan çıkan mayalı hamur nasıl çözülür, akşam mayalı hamur sabaha kadar be…
Lohusa şerbetini de normal diğer tatlılar gibi düşünebilirsiniz. Çoğu tatlı buzdolabında bozulmadan haftalarca kalabilir fakat ilk günkü tazeliğini korumaz değil mi? Örneğin baklavayı uzun süre tüketmek istediğimizde, özellikle Antep'ten geldiys…
Web sitemiz, deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Ayrıntılı Bilgi Edin
Tamam