Krema, sütün en hassas bileşeni olduğu için raf ömrü üretim şekline göre büyük farklılıklar gösterir. Genel bir kural olarak; marketten alınan UHT (kutu) kremalar açılmadığı sürece 4-6 ay (SKT'ye kadar) dayanır. Kapağı açıldığında ise hava almay…
Yaz mevsimi geldiğinde deniz, kum ve güneşin hayalini kurarken, aynadaki o kabarık ve kontrolden çıkmış saçlarla karşılaşmak her kadının ortak kâbusudur. Havadaki nemle anında bozulan fönler, saatlerce uğraşılıp beş dakikada eski haline dönen dalgal…
Türk mutfağının meşhur tatlıları arasında ilk sırada yer alan baklava, şerbetli bir tatlı olması sebebiyle muhafaza edilirken çok dikkat edilmesi gereken tatlılar arasındadır. Sütlü tatlılara kıyasla daha uzun ömürlü olduğu düşünülür ancak doğru koş…
Ramazan aylarında iftar sofralarımızın olmazsa olmazı olan hurmanın, Ramazan ayının bitmesiyle tüketimi azalacağından, akıllara nasıl saklanır? hurma ne kadar dayanır? ve hurma nasıl muhafaza edilir? soruları gelmektedir. Hurma 1000'in üzerinde …
Misvak, doğal bir kök olduğu için kullanım sıklığına ve saklama koşullarına göre ömrü değişen bir ürünüdür. Geleneksel yöntemle her gün ucu kesilerek kullanılan doğal bir misvak ortalama 2-3 hafta dayanır. Vakumlu ambalajında hava almadan saklanan m…
Geçici dolgular, asıl tedavi tamamlanana kadar dişi korumak amacıyla yapılan yumuşak materyallerdir. Genel standartlara göre; geçici dolgu ağızda en fazla 30 gün dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Bu süre aşıldığında dolgu erimeye, çatlamaya veya düş…
Canlı çiçek uzun süre nasıl muhafaza edilir, hediye olarak aldığımız çiçekler nasıl saklanır, nasıl uzun süre bizleri mutlu etmeye devam edebilir diye merak ediyorsanız doğru yerdesiniz. Bugün sizlere çiçekleri canlı tutmak için gerekli olan tüm bil…
Kuşkonmaz, yani tarihte anılan adıyla kralların yiyeceği. Lüks pahalı ve yetiştirilmesi bir o kadar zahmetli olan sebzemiz. Hasat edilecek olgunluğa erişebilmesi için tam 3 yıl geçmesi gerekiyor. Bu yüzden doğru koşullarda saklanması da bir o kadar …
Bal, doğadaki en dayanıklı ve gizemli gıdalardan biridir. Gerçek bal, nem oranı %17'nin altında tutulduğu ve hava almayan cam kavanozlarda saklandığı sürece yüzyıllarca bozulmadan kalabilir. Ancak 45°C üzeri sıcaklıkta HMF (Hidroksimetilfurfural…
Tulumba tatlısı, şerbetli yapısı nedeniyle ortam sıcaklığından ve nemden çabuk etkilenen bir tatlıdır. Tulumba tatlısı, kapağı kapalı bir kapta serin bir mutfak tezgahında 1-2 gün, buzdolabında ise 4-5 gün tazeliğini korur. Ancak buzdolabında bekle…
Aleo vera bitkisi son yıllarda herkesin evine girmiş ve kolayca yetiştirilebilen bir bitkidir. Aleo vera bitkisinin kökeni Afrika'dır. Zambakgiller familyasına ait olan bu bitki çoğu zaman kaktüs çeşitleriyle karıştırılır. Aleo veranın bir çok k…
Web sitemiz, deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Ayrıntılı Bilgi Edin
Tamam